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Aromas

Olfato é fundamental para a proteção, a memória e o prazer

olfato aromas

Quem resiste ao cheirinho de pão recém-saído do forno? Ou ao perfume inconfundível de um café passado na hora? Ou ainda àquele aroma de churrasco que costuma invadir as casas gaúchas aos domingos? O que está por trás de tantos estímulos são inúmeros receptores olfativos que, além de aguçarem nossa gula, ainda serviram, no decorrer da nossa evolução, para proteger de possíveis ameaças. Muito mais do que nos dizer que uma comidinha deliciosa está a nossa espera, o olfato tem…

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