Quem resiste ao cheirinho de pão recém-saído do forno? Ou ao perfume inconfundível de um café passado na hora? Ou ainda àquele aroma de churrasco que costuma invadir as casas gaúchas aos domingos? O que está por trás de tantos estímulos são inúmeros receptores olfativos que, além de aguçarem nossa gula, ainda serviram, no decorrer da nossa evolução, para proteger de possíveis ameaças. Muito mais do que nos dizer que uma comidinha deliciosa está a nossa espera, o olfato tem…
Um simples aspirar e basta — qualquer cheiro é suficiente para despertar fome, provocar atração ou repulsa, trazer de volta cenas do passado. Cheirar é se emocionar sempre. Mas na maioria das vezes isso é tão sutil que não se dá importância e se acaba torcendo o nariz para o olfato — o mais primitivo e intrigante dos sentidos, e com certeza o menos conhecido pela ciência. Poucos percebem que, num mundo onde quase tudo tem odor, é esse sentido…
Odores suaves não só atuam como grandes potencializadores do apetite sexual, como também têm um marcante poder evocador, já que geram lembranças. Os aromas trazem lembranças, despertam sensações, transmitem desejos, aumentam o apetite… Resumindo: o olfato é muito mais que um simples sentido. As memórias vinculadas a cheiros costumam se associar a situações vividas, à infância ou a pessoas conhecidas, mas também a cidades visitadas, amigos ou ex-namorados (as). Em um número maior que a metade das pessoas, o cheiro…
Sentir o aroma de bacon frito pela manhã pode ser um incentivo para tirar os mais preguiçosos da cama. Essa é a ideia de um aplicativo para iPhone como uma campanha de marketing da produtora americana de alimentos frigoríficos Oscar Mayer. Quando o alarme toca, além de emitir um som de bacon fritando e frases de incentivo ao consumo do produto, o aplicativo “Wake Up and Smell Your Bacon” (“Acorde e sinta o cheiro de bacon”, em português) ativa um…
O que você acha mais fácil de descrever: a cor ou o cheiro da grama? A resposta pode depender de onde você nasceu – e, mais especificamente, do idioma que você cresceu falando. Os seres humanos são frequentemente caracterizados como seres visuais. Se o inglês é a sua língua nativa, é algo que você pode concluir intuitivamente. Afinal, o inglês possui um rico vocabulário para cores e formas geométricas, mas poucas palavras para descrever aromas. No entanto, um estudo global…
Lindstrom (2012) revela que uma criança norte-americana é exposta a mais de 40 mil comerciais de televisão por ano, e um adulto típico norte-americano a mais de 52 mil comercias por ano. Exibindo em outro formato a pesquisa, um norte-americano médio de 65 anos assistiu a mais de 2 milhões de comercias, equivalente a seis anos inteiros assistindo TV, 8 horas por dia, 7 dias por semana. Assim, todos os dias somos bombardeados pela comunicação de massa, incluindo principalmente as…
Não há quem resista ao cheiro de pão quentinho saído do forno ou de café coado na hora. Ou, ainda, não tenha boas lembranças ao sentir o perfume da terra molhada e da grama recém-cortada. O cheiro é capaz de estimular certas áreas do cérebro que são responsáveis por criar emoções e memórias. Ao sentir uma fragrância, o olfato envia mensagens instantaneamente para o sistema límbico, a parte do cérebro onde emoções, luxúria, percepção e imaginação são sentidas, trazendo resultados imediatos.…
O natal está chegando e esta é a época favorita de muita gente. E, sabendo disso, as lojas começam a oferecer ofertas e descontos típicos do final do ano. No entanto, antes de entrar nesta competição acirrada, é necessário ter uma estratégia de marketing sensorial que permite a marca se destacar, atrair mais clientes e melhorar as vendas. Uma das estratégias para atrair clientes é apelar para a memória olfativa (marketing olfativo). Ele oferece uma experiência que é impossível de…
Em 2017, a marca O Boticário iniciou uma pesquisa em conjunto com a casa de fragrâncias suíça Givaudan em busca do cheiro da felicidade. O resultado da investigação chega agora às prateleiras. O perfume ganhou o nome de “Linda Felicidade” e tem notas de baunilha, limão italiano, caramelo e frutas vermelhas. De acordo com Ioannis Kontaris, Head of Neuroscience Research da Givaudan, foram necessárias centenas de criações até obter o resultado final. A neurociência foi aliada dos pesquisadores na criação da…
Uma das especiarias mais difundidas da confeitaria mundial é oriunda de um povoado da costa do México, que posteriormente foi conquistado pelos astecas. A baunilha passou a ser valorizada com a chegada dos espanhóis na região mexicana, que a consumiam em uma bebida à base de cacau, que hoje conhecemos como chocolate. “Eles colocavam algo muito cheiroso na bebida. Lembrando que era uma época em que as especiarias eram muito valorizadas, com as grandes expedições à Índia para comercializá-las”, diz…